qual a diferença das gordura trans saturadas e totais ?
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Gorduras saturadas é um tipo de gordura encontrada em produtos de origem animal e que em temperatura ambiente apresenta se em estado sólido
Gordura trans é uma gordura formada por um processo químico no qual óleos vegetais líquidos são transformados em ácido graxo trans.
Gordura total são substâncias de origem vegetal ou animal insolúveis em água formadas de triglicerideos.
Gordura trans é uma gordura formada por um processo químico no qual óleos vegetais líquidos são transformados em ácido graxo trans.
Gordura total são substâncias de origem vegetal ou animal insolúveis em água formadas de triglicerideos.
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