Question

qual a denominação que recebem as misturas homogeneas

Answer 1

Soluções.

Misturas heterogêneas apresentam mais de 1 fase.
Misturas homogêneas apresentam apenas 1 fase e também são chamadas de soluções.

Fase, de uma maneira simples, são quantas coisas diferentes você consegue ver na mistura.
Exemplos:
Água + sal = apenas uma fase.
Água + areia = duas fases.
Água + sal + areia = duas fases.
Nesses casos, apenas água e sal é uma solução (ou mistura homogênea).