Question

qual a definição de pectina?

Answer 1

A pectina é o componente mais importante na união das paredes célulares das plantas e frutas. é um polissacárido ramificado constituído principalmente de polímeros de ácido galacturónico, ramnose, arabinose e galactose. 

espero ter ajudado

Answer 2

A pectina é um polissacarideo (carboidratos que por hidrólise,ou quebra originam grande quantidade de monossacarideos) ramificado constituído principalmente de polímeros (componentes químicos de elevada massa molecular) de ácido galacturonico, ramnose,arabinose e galactose. É um dos principais componentes da parede celular das plantas.