Química, perguntado por jessicananuque, 11 meses atrás

qual a composição de batata frita​ ?

Soluções para a tarefa

Respondido por juuhmacedo46
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Resposta:

Águag42.2377.7Valor energético (kcal)kcal296545Proteínag3.746.88Gorduras totaisg14.8227.27Carboidratos (por diferença)g36.967.9Fibra alimentarg4.17.5Monossacarídeosg00MineraisCálciomg1935Ferromg0.981.8Magnésiomg3157Fósforomg121223Potássiomg6041111Sódiomg409753Zincomg0.571.05VitaminasVitamina C, ácido ascórbico totalmg1.12Tiaminamg0.1070.197Riboflavinamg0.0640.118Niacinamg2.7975.146Vitamina B6mg0.2820.519Vitamina A (atividade equivalente de retinol)µg00Vitamina A (SI)IU00Vitamina E (alfatocoferol)mg1.092.01Vitamina K (filoquinona)µg43.179.3LipídiosGorduras saturadasg2.64.784Gorduras monoinsaturadasg3.3566.175Gorduras poliinsaturadasg7.47313.75Colesterolmg12

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