qual a classificação dos lipídios e as principais características estruturais de cada classe
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Os lipídeos são classificados como gorduras e as classes são as seguintes:
Proteínas: são formadas por longos polímeros de aminoácidos; apresentam elevada massa molecular que variam de centenas a milhões de daltons. Exercem muitos papéis, tais como, enzimas, estruturais, transporte, hormônios, regulação gênica, proteção e toxinas.
Carboidratos: são polímeros de açúcares simples, como a glicose, com massas moleculares semelhantes a das proteínas. Armazenam energia e também são elementos estruturais extracelulares.
Lipídeos: são formados por moléculas relativamente pequenas (ao redor de 300-1500 Da) que podem se associar para constituir grandes moléculas que servem, principalmente, como componentes estruturais das membranas, como forma de armazenaento de energia e em outras funções (hormônios esteróides, vitaminas, proteção, material isolante).
Ácidos nucléicos: são polímeros dos nucleotídeos; constituem o DNA e o RNA que armazenam, transmitem e transcrevem a informação genética. São componentes organelas celulares.
Proteínas: são formadas por longos polímeros de aminoácidos; apresentam elevada massa molecular que variam de centenas a milhões de daltons. Exercem muitos papéis, tais como, enzimas, estruturais, transporte, hormônios, regulação gênica, proteção e toxinas.
Carboidratos: são polímeros de açúcares simples, como a glicose, com massas moleculares semelhantes a das proteínas. Armazenam energia e também são elementos estruturais extracelulares.
Lipídeos: são formados por moléculas relativamente pequenas (ao redor de 300-1500 Da) que podem se associar para constituir grandes moléculas que servem, principalmente, como componentes estruturais das membranas, como forma de armazenaento de energia e em outras funções (hormônios esteróides, vitaminas, proteção, material isolante).
Ácidos nucléicos: são polímeros dos nucleotídeos; constituem o DNA e o RNA que armazenam, transmitem e transcrevem a informação genética. São componentes organelas celulares.
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