Question

quais tipos de fungos produzem toxinas, PS n sei que matéria e

Answer 1

Sao chamadas MICOTOXINAS que são toxinas produzidas por fungos.

esses fungos crescem em alimentos, sejam grãos (amendoim, milho, soja, trigo, sorgo, etc.) ou produtos finais (suco de maçã, frutas secas, etc.) podem liberar suas toxinas nesses substratos que serão posteriormente consumidos pelo homem. Seu consumo pode representar risco à saúde humana se houver ingestão de grande quantidades ou ingestão continuada .
Espero ter ajudado!