quais tipos de agricultura de sergipe ?
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A busca por uma vida mais saudável pressupõe, entre outras condições, o consumo de produtos de boa
qualidade. Essa constatação tem levado a uma crescente expansão do consumo de alimentos
produzidos sem o emprego de agrotóxicos. A agricultura orgânica como alternativa à sustentabilidade
se caracteriza pela conservação dos agroecossistemas, respeitando os seus ciclos naturais e o equilíbrio
biológico. O objetivo desse artigo é apresentar uma discussão inicial acerca do crescimento da
produção orgânica nos territórios sergipanos como estratégia de busca da sustentabilidade. Observa-se a ampliação da
agricultura orgânica com presença marcante de agricultores familiares atuando enquanto protagonistas
do seu próprio processo de desenvolvimento como alternativa a busca pela sustentabilidade em suas
diversas dimensões. Logo, o reconhecimento das organizações de controle social por parte de
consumidores deve resultar num instrumento de fomento as políticas públicas e ao planejamento e
desenvolvimento ambiental e territorial a partir de melhorias na prática da agricultura orgânica em
Sergipe.
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