Quais seriam as principais fontes das vitaminas A, C ,D e K? A carência dessas
vitaminas pode levar o organismo a apresentar problemas, que problemas seriam?
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Resposta:
Vitamina A: Vegetais verdes escuros (couve, espinafre, brócolis), além de frutas como damasco e pêssego.
Vitamina C: Laranja, limão e etc.
Vitamina D: Fígado, gema de ovo, manteiga, cogumelo e peixes, como salmão, atum, sardinha, cavala e arenque.
Vitamina K: Fígado, óleos vegetais (soja, girassol, oliva, etc), folhas verdes escuras (espinafre, brócolis, couve, etc) e farelo de trigo.
A carência dessas vitaminas pode trazer problemas no tecido da pele, problemas ósseos, osteoporose, problemas cardiovasculares, doenças mais complexas como o câncer e também pode trazer problemas na coagulação sanguínea.
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