quais são os vegetais de polissacarideos
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O amido é um polissacarídeo presente em várias espécies de vegetais. Ele também é importante para nosso organismo, pois atua como reserva de energia. Podemos encontrar grandes quantidades de amido no milho, trigo, batata, arroz, mandioca e cenoura. A quitina é um polissacarídeo pouco ingerido pelos seres humanos.
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