Quais são os três fatores que influênciam na formação de uma emulsão?
Por favor alguém pode me ajudar
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Resposta:
Existem alguns fatores que favorecem a estabilidade de emulsões, a baixa tensão superficial, filme interfacial mecanicamente forte e elástico, repulsão das duplas camadas elétricas, volume pequeno da fase dispersa, gotículas pequenas, viscosidade alta
franciymartins:
Muito obrigado ,precisava muito desse resposta☺️
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