Question

Quais são os setores interligados que definem a nutrição​

Answer 1

Resposta:

Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é formada por vários setores, com funções específicas e interligadas, que garantem o seu funcionamento. Cada um desses setores deve ser dotado de instalações apropriadas, equipamentos e mobiliários próprios, possibilitando que as operações sigam um fluxo que permita a execução das tarefas de forma segura, respeitando as boas práticas.