Quais são os produtos finais da fermentação alcoólica e da lática? E quais são as suas utilidades?
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Por meio da fermentação, a glicose é parcialmente degradada na ausência de oxigênio, originando substâncias mais simples, como o ácido lático, o ácido acético e o álcool etílico, produtos respectivamente da fermentação lática, acética e alcoólica.
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fermentação alcoólica podemos produsir bebida aucolica e a fermentação láctea podemos produsir yogute .produsao de bebidas e alimentos
emais ou menos isso descupa por ta escrito errado
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