Biologia, perguntado por FlyPCorreia, 7 meses atrás

Quais são os produtos de hidrólise parcial e de hidrólise completa das proteínas?

Soluções para a tarefa

Respondido por sabrinalanger

Resposta:

Hidrólise é a quebra de uma molécula maior em moléculas menores na presença de água. Hidrólise salina ocorre quando um sal apresenta cátion de base fraco ou ânion de ácido fraco. A hidrólise das proteínas degrada essas macromoléculas em unidades menores, os aminoácidos.

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