Quais são os principais sais minerais encontrados nos alimentos?
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Alguns sais minerais, como cálcio, fósforo, enxofre, potássio, sódio, cloro e magnésio, são necessários ao nosso organismo em quantidades relativamente altas (superiores a 100mg/dia) e por esse motivo são chamados demacronutrientes minerais ou macroelementos.
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