Question

quais são os principais nutrientes fornecido pelo grupo de verduras e legumes? E pelo grupo das frutas?

Answer 1

As verduras e legumes tem bastante vitaminas e minerais. A cenoura, por exemplo, é muito rica em vitamina A e o espinafre é rico em ferro. 
As frutas são largamente conhecidas pela sua importância alimentar. Elas são excelentes fontes de nutrientes, principalmente vitaminas e sais minerais.

Answer 2

Em regra geral verduras e os legumes são importantes fontes de vitaminas, carboidratos, fibras,  já as frutas compõem água, vitaminas, sais minerais, açúcares, carboidratos, fibras e proteínas
Exemplos:
Batata - Rica em: cálcio, potássio, fibras, carotenos e vitamina C
Alface - Rico em potássio, cálcio, fosforo, ferro e vitamina A, C
Agrião -  É fonte de vitamina C e ferro, iodo.
Kiwi - Rico em vitaminas A, C, cálcio, ferro, carboidratos e fibras

espero ter ajudado !