Quais são os principais nutrientes do abacaxi?
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O abacaxi tem grande quantidade de vitamina C, além de B1, B2, B3, B6, B9 e E. Também contém minerais como o potássio, magnésio, iodo, cobre e manganês.Outros componentes são os ácidos cítrico, málico, oxálico e uma enzima conhecida como bromelina.É rico em fibras e não apresenta gorduras e nem proteínas, o que o torna benéfico para dietas . Oferece apenas 50 calorias para cada 10 gramas, ainda que em calda essa quantidade possa aumentar ligeiramente.
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Resposta: O abacaxi tem grande quantidade de vitamina C, entre outras. Também contém minerais como potássio, magnésio, etc... Também contém ácido cítrico e uma enzima chamada bromelina. É rico em fibras e não possui lipídios (gordura).
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