Quais são os principais minerais envolvidos nas reações metabólicas? Cite também suas funções e os problemas que a sua falta pode causar
Soluções para a tarefa
os sais minerais auxiliam diversas reações químicas no processos de metabolismo do nosso organismo. alguns dos principais sao:
Cálcio (Ca): função de contração muscular, formação dos ossos e coagulação sanguínea. (encontrado no brócolis por exemplo)
Fósforo (Pe): junto com o cálcio, (fosfato de calcio) atua na constituição esquelética, já na forma de íon fosfato, ajuda (PO 4^3-) atua na formação de moléculas de DNA, RNA e ATP. (leites, carnes e cereais são ricos em fósforo)
Ferro (Fe): constituição sanguínea,transportador de oxigênio (fonte: couve, bife de fígado)
Sodio (Na): importante na transmissão nervosa, contração muscular e equilíbrio osmotico dos fluidos (o NaCl por exemplo)
Cobre (Cu): transporte de oxigênio no organismo.
a falta desses sais no organismo afeta diretamente as funções que eles exercem.