Quais são os planos de cortes que temos
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Tipos de Cortes
-Mediano ou Sagital: o animal é divido em lado direito e esquerdo. -Transversal: o animal é dividido em parte cranial e caudal (no ser humano é parte superior e inferior). -Frontal: o animal é divido em plano dorsal e ventral. -Longitudinal: o animal é cortado em sua longitude.
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o plano e o seguinte, no bife vc corta contra a fibra, tipo a fibra vai tar pra cima vc corta de lado
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