Biologia, perguntado por meninasombria, 8 meses atrás

quais são os microorganismos que são capazes de alterar a composição dos alimentos e de outros materiais?

Soluções para a tarefa

Respondido por julia1284713

Resposta:

As bactérias, fungos e vírus são os grupos de micro-organismos responsáveis por contaminar e causar transformações nos alimentos. Todo alimento tem uma composição complexa, ou seja, um grande número de componentes, como água, lipídios, carboidratos, proteínas, vitaminas, sais minerais e ácidos nucléicos, por exemplo.

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