Quais sao os mecanismos imunologicos de alergias alimentares, especialmente mediados por imunoglobulina E (IgE)?
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Os três principais mecanismos imunológicos de alergias alimentares são:
- Mediado por IgG
- Misto
- Não mediado por IgG (não imediata)
Mecanismos Imunológicos de Alergias Alimentares
A maioria dos mecanismos imunológicos de alergias alimentares estão relacionados a imunoglobulina E. Os três principais mecanismos imunológicos de alergias alimentares são:
- Mediado por IgG: IgG se fixa a receptores de mastócitos e basófilos;
- Mista (célula = IgG): envolve a participação de IgG, linfócitos T e citocinas;
- Não mediados por IgG: não envolve a participação de IgG, sendo uma resposta não imediata.
Algumas das reações observadas em decorrência dos mecanismos imunológicos mediado por IgG, são:
- Choque anafilático
- Anafilaxia
- Urticaria
- Angioedema
- Síndrome de alergia oral
- Rinoconjutivite aguda.
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