Quais são os importantes papel da gordura no corpo?
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As gorduras atuam como mensageiros, ajudando as proteínas a fazerem seu trabalho. Elas também começam as reações químicas que ajudam a controlar crescimento, função imunológica, reprodução e outros aspectos do metabolismo básico. As gorduras tb ajudam o corpo a estocar certos nutrientes
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Proteção contra choques mecânicos, contra temperaturas frias e perda de calor, acúmulo de nutrientes e substâncias químicas, matéria prima para geração de energia, hormônios, membrana celular, favorece o transporte de substâncias lipofílicas dentro do organismo.
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