Biologia, perguntado por nj006041, 9 meses atrás

quais são os históricos e conceitos de abate humanizado existentes no Brasil?.​

Soluções para a tarefa

Respondido por trolheitroxa27
2

Resposta:

eu sei eu sei é


nj006041: : (
Respondido por lucasfernandes3003
1

RESUMO. Cada vez mais, consumidores têm demostrado interesse em investir em

produtos que garantam o bem-estar dos animais. O Brasil se destaca no assunto avicultura

de corte, no entanto a indústria do frango vivencia diariamente com perdas na qualidade

do produto final devido ao estresse do manejo pré-abate. Há necessidade de as

agroindústrias implantarem programas de bem-estar adequados, que se tornem uma

ferramenta essencial para contribuir com melhorias no ambiente de criação e abate, e o

mais importante, que não cause sofrimento desnecessário aos animais. Diante deste

cenário, é de grande relevância a busca de informações práticas com embasamento

científico, aplicáveis a realidade brasileira, que possibilitem reduzir as perdas na

qualidade do produto, diminuindo a ocorrência de hematomas, contusões e lesões nas

aves e que se preocupem com o bem-estar dos animais. Esta revisão foi realizada para

apresentar os principais aspectos do abate humanitário das aves, abordando os padrões do

manejo pré-abate e abate, enfatizando as perdas produtivas ocorridas nestas etapas, bem

como propor uma reflexão a respeito da ética e bem-estar dos animais.

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