quais são os fenômenos da digestão ?
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Os fenómenos físicos consistem nos processos que reduzem os alimentos a partículas progressivamente mais pequenas, aumentando a superfície destes que é exposta aos sucos digestivos.Os fenómenos químicos da digestão consistem na actuação de substâncias químicas – as enzimas – presentes nos sucos digestivos, que transformam moléculas complexas em moléculas sucessivamente mais simples através de alterações químicas.
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