Question

Quais são os fatores que influenciam no escurecimento e apodrecimento das frutas e verduras?

Answer 1

Resposta:

Os agrotóxicos

Explicação:

Por isso deve-se lavar muito bem as verduras e frutas

Answer 2

Resposta:

ação enzimática e microbiana

Explicação:

pelas frutas e hortaliças serem ricas em agua, carboidratos, vitaminas, minerais e fibras, levam as frutas a deteriorização, ações enzimaticas e microbianas com o tempo.