Question

Quais são os fatores determinados para que a matéria mude de estado físico

Answer 1

Para que a matéria mude de estado físico o fator principal é a temperatura. Ou seja, para que a água vire vapor (evaporação) é necessário uma temperatura mais elevada. Para que a água vire gelo (solidificação) é necessário uma temperatura menor.
(Explicação simples de se entender, não aprofunda e sem levar em conta a pressão)
Espero ter ajudado!