Quais são os elementos da cultura indígena e Africanas?
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Os acadêmicos, divididos em grupos, prepararam feijoada, arroz com carne e legumes, peixes e farofas de origem indígena e africana. Foram produzidos também pratos com aipim, farinha de tapioca e alguns pratos doces com leite que foram incorporados à alimentação dos portugueses, na época da colonização.
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