Química, perguntado por franciscaalvite, 11 meses atrás

Quais são os dois ácidos orgânicos mais abundantes no sumo de uva

Soluções para a tarefa

Respondido por evatavares201

O tartárico, o málico e o cítrico. Dentre eles, o primeiro é o mais abundante nas uvas, sendo o grande responsável pela sensação de acidez dos vinhos.

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