Question

quais são os cuidados que devemos ter para evitar o botulismo?

Answer 1

Tomar muito cuidado com alimentos enlatados e em conservas !
Se for consumir, lave-os bem e ferva-os de acordo com o alimento !

Exemplo :

Palmito !

Deve estar em bom estado de conservação !
Devem ser remanejados e guardados de forma correta, em ambientes que estejam limpos e arejados !
Verificar se estão em bom estado de higiene !

Espero ter lhe ajudada :)