quais são os benefícios do oleo de soja degomado?
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Resposta:
Os órgãos mundiais de saúde vem promovendo campanhas para uma baixa ingestão de gordura, principalmente os ácidos graxos saturados e colesterol, para prevenir doenças cardiovasculares. (MUGUERZA et al., 2001). A relação existente entre a ingestão de lipídios e o surgimento de doenças cardiovasculares vem alertando consumidores de fast-food, de produtos cárneos e outros produtos com alto teor de gordura a aumentar sua atenção para o tipo de gordura presente no alimento. As gorduras saturadas têm sido associadas a diversas patologias (RIQUE et al., 2002), enquanto que estudos clínicos realizados em humanos têm recomendado o aumento dos ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados na dieta (WATTS et al., 1996; OLIVER, 1997).
Explicação: