Quais são características da nova piramide alimentar ?
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Grupo do arroz, pão, massa, batata e mandioca: destacou-se a presença do arroz integral, pão de forma integral, pão francês integral... etc
Grupo das frutas: deu-se enfase para os itens regionais, como caju, goiaba, graviola e a inclusão de sucos e saladas de frutas.
Grupo das verduras e legumes: foram incluídas as folhas verdes escuras, repolho, abobrinha, berinjela etc e saladas com alguns tipos de vegetais.
Grupo de leite queijo e iogurte: promoveu-se maior enfase aos produtos desnatados e maior visibilidade ao iogurte.
Grupo dos feijões e oleaginosas: alem do feijão, inclui-se a soja com preparação culinária: aparecem lentinha, grão de bico e as oleaginosas.
Grupo dos óleos e gorduras: destacou-se o azeite de oliva.
Grupo de açucares e doces: foram inseridas sobremesas doces e o açucar.
Grupo das frutas: deu-se enfase para os itens regionais, como caju, goiaba, graviola e a inclusão de sucos e saladas de frutas.
Grupo das verduras e legumes: foram incluídas as folhas verdes escuras, repolho, abobrinha, berinjela etc e saladas com alguns tipos de vegetais.
Grupo de leite queijo e iogurte: promoveu-se maior enfase aos produtos desnatados e maior visibilidade ao iogurte.
Grupo dos feijões e oleaginosas: alem do feijão, inclui-se a soja com preparação culinária: aparecem lentinha, grão de bico e as oleaginosas.
Grupo dos óleos e gorduras: destacou-se o azeite de oliva.
Grupo de açucares e doces: foram inseridas sobremesas doces e o açucar.
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