Matemática, perguntado por LeticiaBMs, 1 ano atrás

Quais são as temperaturas máximas e mínimas em cada processo da pasteurização ?!?

Soluções para a tarefa

Respondido por BiiahWinchester

Pasteurização lenta (minima), em que se aplicam temperaturas mais baixas durante maior tempo. A temperatura utilizada é da ordem de 65°C durante trinta minutos.
Pasteurização rápida(maxima)
, quando se aplicam temperaturas mais altas, da ordem dos 72 a 75˚C, durante 15 a 20 segundos.

mjna2005: OBRIGADA!

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