Question

Quais são as principais diferenças entre o cultivo da cana de açúcar no período colonial e nos dias de hoje?
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Answer 1

Durante o período colonial, a cana-de-açúcar era cultivada e processada pelos engenhos de açúcar, uma tecnologia ultrapassada ao compararmos com a atualidade, onde máquinas industriais fazem tanto a colheita quanto o processamento da cana.

Além disso, o uso em si era para produzir açúcar; atualmente se concentra, principalmente, na produção de combustível. É claro que parcela de toda a cana-de-açúcar produzida ainda continua sendo usada para criar o açúcar de cozinha.

Basicamente, houve uma modernização no cultivo, na colheita, na produção e nos usos da cana-de-açúcar