Quais são as principais características do consumo alimentar no Brasil?
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No Brasil, nos últimos quarenta anos, houve uma redução da desnutrição e aumento de pessoas com sobrepeso/obesas, isso porque teve um elevado aumento no consumo de alimentos com alto teor calórico, à ingesta de alimentos prontos para o consumo e ao maior acesso a alimentos de uma forma geral.
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