Biologia, perguntado por gigi11rodrigue, 11 meses atrás

quais sao as princiais caracteristicas anatomicas do milho

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Respondido por Luany11
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Além das fibras, o grão de milho é constituído de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B. Possui bom potencial calórico, sendo constituído de grandes quantidades de açúcares e gorduras. O milho contém vários sais minerais como (ferro, fósforo, potássio e zinco) no entanto é rico em ácido fítico, que dificulta a absorção destes mesmos. 
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