Química, perguntado por MariaJordana8181, 7 meses atrás

Quais são as evidências de transformações químicas que ocorrem no cozimento da carne?

Soluções para a tarefa

Respondido por bentoaish34
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Resposta:

durante o aquecimento da glicose pode reagir com aminoácidos com uma reação conhecida como maillard

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