Question

Quais são as energias alimentares?

Answer 1

Entre os alimentos, a maior fonte de energia são aqueles ricos em lipídios (ácido graxo e glicerol), pois possuem o conteúdo energético mais alto que o de alimentos relativamente isentos de gordura. Os lipídios são a nossa reserva de energia e podem ser encontrados nas gorduras em geral, como o óleo, o azeite, a manteiga, a margarina, o amendoim, as castanhas, o coco e o abacate.

Answer 2

ma das principais funções dos alimentos é fornecer energia ao organismo. Sem esse substrato, não existe vida, já que o cérebro necessita de glicose para realizar suas funções. E os principais alimentos fornecedores de energia (glicose) são os carboidratos.

Os alimentos ricos em carboidratos fazem parte do grupo dos alimentos energéticos, são eles: açúcar, arroz, macarrão, pães, farinhas, batata, mandioquinha, cara, mandioca e, é claro, todos os demais produtos que utilizam em sua formulação um desses ingredientes.

Frutas e verduras também apresentam em sua constituição carboidratos, mas fazem parte do grupo dos reguladores por serem excelentes fonte de vitaminas e minerais.