Question

quais são as diferenças entre plantas monocotiledonias e dicotiledôneas ?

Answer 1

No geral, como o nome diz a dicotiledôneas possuem dois cotilédones enquanto que as monocotiledôneas possuem apenas um.
Existem características gerais que as diferenciam, vou separá-la para você:

MONOCOTILEDÔNEAS:

Raíz: forma um emaranhado, chamada de fasciculada.
VASOS CONDUTORES: Estão irregulares no caule. (emaranhado)
FOLHAS: A melhor maneira de se lembrar o que é mono e o que é di, as folhas das mono, possuem nervuras paralelas, como nas folhas de milho.
FLORES: Flores de monocotiledôneas costumam ser mais chamativas e ter 3 ou 6 ou 9 pétalas, assim vai... mútiplo de 3.


DICOTILEDÔNEAS:

RAÍZ: não forma emaranhado e geralmente possui um eixo ( chamada de axial)
VASOS CONDUTORES: estão dispostos de forma regular no caule (organizado)
NERVURAS: Elas possuem um eixo e estão  concorrentes a ele, como na folha do feijão.
FLORES: costumam chamar menos atenção, e possuem 5, 10 , 15, 20 pétalas e assim por diante. (múltiplos de 5.

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Abraço!