Quais são as características que devem ser observadas obrigatoriamente na elaboração do cardápio do PNAE pelo nutricionista?
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Resposta:
Essa Lei em seu artigo 4° dispõe que: a elaboração dos cardápios dos programas de alimentação escolar, sob a responsabilidade dos Estados e Municípios, ocorre através de nutricionista capacitado respeitando os hábitos alimentares de cada localidade e sua vocação agrícola.
Explicação:
essa e a respo resposta
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