Quais são as características do grupo de fungos ao qual o fermento biológico faz parte ?
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Eles liberam CO2 para fazer o alimento crescer,sao eucariontes,pluricelulares,armazena glicogênio são aclorofilados(não realiza fotosintese) são heterotrofia por absorção e apresentam celular com quitina(polisacaridio),são chamados de leveduras, aqueles fungos que são usados na culinaria(leveduras e o nome que se da em especifico n em geral)
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