quais são as características das vitaminas?
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Por serem diferentes quimicamente, não são consideradas um grupo particular de substâncias. Costuma-se dividir as vitaminas em dois grupos principais: as hidrossolúveis e as lipossolúveis. ... Normalmente as vitaminas são utilizadas em pequenas quantidades pelo corpo e atuam como coenzimas, ajudando em reações enzimáticas.As Vitaminas e suas funções. As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. Sem nutrientes nosso organismo fica suscetível às doenças. Os nutrientes auxiliam na prevenção das doenças e são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
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