Question

quais produtos pode ser fabricados a partir dos fungos ?

Answer 1

São muitos os produtos feitos com fungos e também com bactérias, isto ocorre através da fermentação, porque estes organismos são os que mais o fazem. Apesar de até nós o fazermos: quando estamos em muito esforço físico e o nosso corpo começa a ficar com carência de oxigênio ficamos com aquela dor super incomoda na barriga mesmo em baixo da costela, pois bem, isso foi a fermentação lactica que nosso corpo fez para compensar a falta de oxigênio, indo buscar energia ao leite (fermentação lactica faz-se através do leite). 
Agora os produtos que se fazem com fungos e bactérias, podem ser diversos dependendo do tipo de fermentação. 
Se for o caso da fermentação alcoólica: temos os bolos, o pão, o vinho, a cerveja, o saké, etc. Resulta dióxido de carbono e etanol. Uma das bactérias que faz é saccharomyces. 
Se for o caso da fermentação láctica: temos os queijos, o iogurte, tipos de natas, etc. Resulta ácido láctico. Uma das bactéria que faz é lactobacillos. 
Se for a fermentação acética: temos o vinagre, os pickles, a shukrute, etc. Resulta ácido acético. Uma das bactéria que faz é a Acetobacter.