quais produtos industriais são produzidos com o auxílio de microorganismos? dê exemplos e diga como são produzidos.
Soluções para a tarefa
Pães, cerveja, vinho e alguns queijos produzidos através de fungos uma espécie de leveduras.
Vários produtos que consumimos em larga escala são produzidos a partir de micro organismos. Alguns destes produtos comuns a população são: pães, iogurtes, cervejas, vinhos, queijos, entre outros.
Os pães são produzidos com fermento biológico, composto com leveduras que ao entrarem em contato com alguns açúcares e amido da massa, começam a produzir dióxido de carbono, o que faz com que o pão cresça e fique macio.
Os iogurtes são produzidos com micro organismos conhecidos como lactobacilos vivos, que se reproduzem no leite e ao serem ingeridos, atuam na flora intestinal, ajudando na absorção de nutrientes pelo organismo.
As cervejas são produzidas com leveduras que consomem o açúcar dos cereais e produzem álcool e dióxido de carbono, além de ser a fermentação que dá o sabor a esta bebida.
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