quais poderiam ser as consequencias de um regime alimentar com restrição severa de carboidratos ?
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A pouca quantidade de carboidratos leva à irritabilidade, dores de cabeça, insônia, depressão, compulsões fora de hora e, a longo prazo, leva à perda de massa muscular. Como o músculo é responsável por até 70% do nosso metabolismo basal, o resultado é a redução progressiva do metabolismo e a tendência cada vez maior de ganho de peso no futuro. Ou seja, no início perde-se muito peso, pois o músculo é uma das estruturas mais pesadas do organismo, mas depois vem o desespero quando se recupera o dobro do peso, desta vez só de gordura
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