quais os tipos de substâncias que compõem o organismo
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Substâncias hidrofóbicas: as que não são dissolvidas em água. (por não serem polarizadas) Ex: gorduras e óleos.
Substâncias hidrofílicas: as que são dissolvidas pela água. (por serem polarizadas) Ex: polissacarídeos (carboidratos) e sais.
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