Biologia, perguntado por glassunlcorn, 1 ano atrás

Quais os produtos industriais são produzidos com o auxilio de microorganismos? Dê exemplos e diga como são produzidos.

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Respondido por Meibou
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O PÃO produzido com o fermento biológico é um exemplo disso, leveduras compõe esse tipo de fermento, assim que colocadas no meio de sua massa elas começarão à se alimentar de alguns açúcares presentes nela, assim produzindo álcool e dióxido de carbono, que fará o pão ''inchar''(crescer), assando o pão essas leveduras morrerão e o álcool evaporará.

O IOGURTE é produzido por um micro-organismo chamado lactobasilo, que se reproduz no leite morno e da um gosto azedo porém o leite não qualha, os lactobasilos agem principalmente no sistema digestório.


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