Quais os processos que ocasionam as transformações fisicas dos alimentos no corpo humano?
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químicas, microbiológicase sensoriais padronizadas, segundo as quais os alimentos seriam adequados ao consumo. Estas regras são, até certo ponto, internacionalizadas, de modo que as relações entre os povos possam atender as necessidades comerciais e sanitárias. Espero ter a ajudado!!
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