quais os principais tipo de proteinas
Soluções para a tarefa
Proteínas Animais
As proteínas animais fornecem quase todos os aminoácidos essenciais, possuindo sua composição mais próxima considerada ideal para um bom desenvolvimento e funcionamento do organismo.
Principais fontes: carnes, peixes, ovos e leite.
Proteínas Vegetais
As proteínas vegetais possuem pouco valor nutricional por oferecerem menor quantidade de aminoácidos essenciais, mas apresentam aminoácidos não essenciais na sua composição.
Principais fontes: leguminosas (feijões, ervilha, soja, lentilha, grão de bico) e oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, amendoim)
Além das proteínas vindas da alimentação também encontramos várias formas de suplementos proteicos, como exemplo:
Proteínas vegetais/ Proteínas animais
Proteína da soja/ Caseína – proteína do leite
Proteína da ervilha/ Albumina – clara do ovo desidratada
Proteína do arroz/ Whey – soro do leite