Quais os principais cuidados que devemos ter ao usar panelas de pressão
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Cuidar com a pressão (Se a panela não produzir pressão e o vapor escapar pela tampa, verifique se a borracha está colocada corretamente).
Não encher ate a boca (Para evitar o entupimento da válvula, ocupe no máximo dois terços do volume da panela, seja com água ou alimentos).
Ficar atento ao apito (O cozimento do alimento se inicia quando a panela começa a apitar (chiar). Aí, é hora de abaixar o fogo e contar o tempo indicado).
Cuidar ao abrir (Jamais abra a panela assim que desligar o fogo. O ideal é esperar que ela esfrie naturalmente. Se estiver com muita pressa, coloque-a embaixo da torneira de água fria, sem erguer a válvula).
Fechar muito bem.
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