quais os polissacarídeos estruturais e onde são encontrados?
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Também conhecidos como glicanos, os polissacarídeos são carboidratos compostos por grande quantidade de moléculas de monossacarídeos (açúcares simples). O monossacarídeo presente, em maior quantidade, na formação dos polissacarídeos é a glicose.
Está presente, principalmente, nos animais e nos fungos.
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