quais os nutrientes presentes nos alimentos ? como eles são classificados?
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Os alimentos que ingerimos fornecem os nutrientes de que precisamos para nos desenvolver e reparar nosso corpo. De acordo com suas características, os nutrientes são classificados em três grandes grupos: ENERGÉTICOS, CONSTRUTORES E REGULARES.
Energéticos: Nesse grupo estão os nutrientes que fornecem energia para todas as nossas atividades, como pensar, respirar, correr, nadar, brincar, entre outras. CARBOIDRATOS: fazem parte desse grupo, sendo a principal fonte de energia. Entre eles está a glicose, que é o tipo mais simples, por isso é absorvida facilmente pelo intestino delgado.
CONSTRUTORES: Nesse grupo estão os alimentos ricos em proteínas, que são matéria-prima do corpo. Nossos músculos, ossos, cabelos e outras estruturas são feitas com as proteínas que ingerimos na alimentação.
REGULARES: São os alimentos fornecedores de vitaminas, minerais e fibras. Esses alimentos são fundamentais, pois regulam o funcionamento do corpo, promovendo e auxiliando as reações químicas. As frutas, verduras são exemplos de alimentos regulares.
Energéticos: Nesse grupo estão os nutrientes que fornecem energia para todas as nossas atividades, como pensar, respirar, correr, nadar, brincar, entre outras. CARBOIDRATOS: fazem parte desse grupo, sendo a principal fonte de energia. Entre eles está a glicose, que é o tipo mais simples, por isso é absorvida facilmente pelo intestino delgado.
CONSTRUTORES: Nesse grupo estão os alimentos ricos em proteínas, que são matéria-prima do corpo. Nossos músculos, ossos, cabelos e outras estruturas são feitas com as proteínas que ingerimos na alimentação.
REGULARES: São os alimentos fornecedores de vitaminas, minerais e fibras. Esses alimentos são fundamentais, pois regulam o funcionamento do corpo, promovendo e auxiliando as reações químicas. As frutas, verduras são exemplos de alimentos regulares.
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